中文名:香精外文名:Fragrance所属类别:化妆品/食品原料
麝香105生产厂家的小编今天给大家介绍一下关于麝香105之香精的调配方法的相关介绍,香精注意调配,调香剂的调配应了解各种单体香料的理化特性和气味特性,开始参考典型配方,依靠单体香料的反复调节气味,直至风味香气纯正和到目前为止的自然香气相似本质的部署并不容易,但艰巨而有序,就像画家画出一幅名画一样,应该具有良好的艺术想象力。
分配本质具有单一配方和复合配方两种形式。单型配方是指花或水果,复式配方是指具有非花香的几种单合子的组成。因此,无论哪种气味,它都由以下部分组成:
主剂是调香的基本原料;
调和剂-可以调和主剂的不足,使主剂可以起到更美丽的香气作用;变调剂-在配方中起修饰作用,可以使所制备香精的香气独特而富有魅力;定香剂-可使香水的香气保持稳定持久,均匀扩散
打个比方,以茉莉花香为例:主要成分是乙酸苄酯,芳樟醇等;掺和剂是吲哚,邻氨基苯甲酸甲酯等。变化为羟基香兰素,紫酮等;除臭剂是向日葵麝香,香豆素等;此外,稀释剂(溶剂)是无味无色的乙醇。
调香工作的关键是模仿和幻想自然。风味的分配还必须注意:
1.混合后,可以闻到主要香气。风味类型应突出且明显,没有任何香气原料的气味和杂味。
2.香精要求的香气是纯净的,挥发是均匀的,香气的种类不应随时间的变化而逐渐消失。
3.最好在成熟期后准备香精,因为新调配的香气相对粗糙且较弱,甚至具有刺激性,因此还必须经过一段成熟期。您也可以将新调配的香精在室温下阴凉,密封几天,使香精变软,香郁,而没有残留香原料的气味。
在实践中的不断努力可使嗅觉的敏感性不断提高,确定每种香料的香气不足之处和方式,防止在调配后香气的物理和化学变化,影响香气的质量或沉淀混浊现场。一种独特风格的本质是需要经过较长时间的探索和思考,应该想象根据自己的经验和才智赋予香气以一种独特的魅力。
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