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硼砂是什么？硼砂有什么作用用途呢？今天小编就带着大家一起来探讨探讨一下吧！硼砂，四硼酸钠的十水合物，分子式Na2B4O7·10H2O，白色细小结晶体，分子量381.37，熔点为741℃，硼砂主要存在于硼酸盐类矿物中，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。
硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。
硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。
硼砂的物化性质无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭，味咸。比重1.73。380℃时失去全部结晶水。易溶于水和甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用，口服对人有害。
硼砂对人体健康的危害有哪些？硼砂对人体有危害吗？
硼砂的危害性很大，人体不得不将少量的有毒物质分解出来才能排出体外，但是硼砂通过胃液中的盐酸作用进入人体后变成硼酸，并且人体中的硼酸已经积累，尽管每次摄入量不多，但更多一些，持续摄入会在体内积聚，损害消化酶，引起食欲不振，消化不良，抑制营养吸收，促进脂肪分解，从而减少体重过重，其急性中毒症状为呕吐，腹泻，红斑，循环系统障碍，休克，昏迷等所谓的硼酸。
硼砂中的硼会抑制细菌中的DNA合成，但也会破坏人体中的DNA。硼是人体中有限的元素。如果人体摄入过多的硼，会引起多个器官的积累中毒。成人硼砂的毒性剂量为1至3克，成人的致死剂量为15克，婴儿的致死剂量为2至3克。
因此，中国的《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明确禁止使用硼砂作为食品添加剂。但是由于硼砂对于食品口味要求较高的食品，特别是某些肉制品可以显着改善其“品质”，并且由于硼砂的抗腐蚀强度较弱，因此经常大量使用。
到了这里,硼砂是什么？相信大家都已经有了答案了吧！
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