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天元航材化工原料生产厂家的小编今天给大家介绍下关于10羟基2癸烯酸物理提取方法的相关介绍,10羟基2癸烯酸是什么?10羟基2癸烯酸容易降解吗?众所周知,蜂王浆是一种保健食品,市场价格比蜂蜜高很多,只是因为含量少。又称蜂王浆、蜂王乳、蜂王乳、蜂乳,是工蜂为蜂王提供的营养,这些蜜蜂被蜂群选为蜂王终生食用这种食物。蜂王也获得更高的生育能力和更长的寿命。
但是为什么蜂王浆会这样呢?科学家通过对蜂王浆的研究,发现蜂王浆中的10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)是它能够发挥如此神奇功效的重要原因。10-羟基-2-癸烯酸是一种化学物质,也称为王浆酸,一种存在于蜂王浆中的不饱和脂肪酸。在五氧化二磷干燥机中减压干燥12小时后,含量为99.2%。简称10-HDA,分子式C10H18O3,结构式HO·CH2·(CH2)6·CH=CH·COOH,熔点52℃。它仅存在于自然界中的蜂王浆中。蜂王浆的抗菌消炎作用与这种物质的存在有关。新鲜蜂王浆,10-HDA含量更高;但陈旧、不当储存或掺假的蜂王浆中10-HDA的含量较低。因此,10-HDA的含量是衡量蜂王浆品质的重要理化指标之一。一般含量应在1.4%以上。测定方法为气相色谱法或液相色谱法。10-HDA是人工合成的,合成产物的性质和功能与天然产物相似。